BOGATSTVO SRBIJE JE U STAROM SEMENU
Bruto dodata vrednosti srpskog agrobiznisa poslednjih deset godina stagnira na nivou od oko 3,8 milijardi evra. Stručnjaci veruju da je jedno od rešenja za povećanje profita ono što smo gotovo zaboravili.
Može li se tradicijom u budućnost? Racionalni biznis očišćen od emocija, raspoložen isključivo za zaradu kaže: ne da može, nego se i mora! Bogata svetska tržišta prezasićena globalnim prehrambenim brendovima, u potrazi su za lokalnim, autentičnim ukusima i mirisima. A spremni su da za to dobro i plate.
Ma koliko da su intenzivna poljoprivredna proizvodnja i digitalizacija agro-sektora imperativ, temelj industrije visokokvalitetne hrane je njiva. I u nju se najpre mora uložiti.
Autohtona, organska, biološka ili biodinamička poljoprivreda može da bude šansa za bolju zaradu onima koji su najbrojniji u srpskom agrobiznisu – malim i srednjim porodičnim gazdinstvima i preduzećima.
Država poput naše, valjalo bi da uloži i u marketnig činjenice da smo zemlja zdrave i nutritivno vredne hrane. Da svet zna da ovde i dalje rastu stare sorte voća i povrća i da se uzgajaju autohtone rase životinja.
Genetski modifikovana semena ili visokoprinosne sorte voća i povrća koje su zarad tipske veličine, oblika i boje izgubile ono najvažnije – ukus, treba ostaviti multinacionalnim kompanijama i državama sa kojima Srbija ionako nema ekonomski račun da ulazi u trku.
Neka oni proizvode mnogo i jeftino a mala država poput naše na globalnu pijacu treba da iznese raritetne i skupe, visoko-kvalitetne proizvode od voća i povrća, žitarica, mesa i mleka zaštićenih geografskim poreklom i certifikatima.
Kožara drži cenu
"I na pijaci imate situaciju gde kožara košta maltene duplo skuplje nego ostale jabuke. Isti takav odnos je i sa šljivama – madžarka šljiva u ondosu na stenlej", kaže Vaso Lekić iz "Zelene alternative".
Čovek koji je sa "Bakinom tajnom" jednom već uspeo da od tradicionalne srpske hrane napravi brend koji je dobro prodao stranom kupcu sada ima novu ideju.
Počeo je da uzgaja gološijane, mangulice, moravke i resavke čije se meso prodaje kao vrhunski delikates u ekskluzivnim prestoničkim restoranima, a u planu je i izvoz.
I kod ratara stare sorte su pogodnije od komercijalnih za organsku proizvodnju. Prinosi su manji ali su otpornije na bolesti i štetočine, pa im hemisjka zaštita gotovo nije potrebna.
"To je možda i prilika za mala gazdinstva. Ako imaju staro seme, ako se negde očuvalo, mogu da ga ponude tržištu. Bilo da je pšenica ili srodne žitarice ili beli kukuruz, na primer", kaže Miodrag Babić iz "Ekoagrija".
Digitalizacija tradicije
Većina stočara koji odgajaju autohtone rase životinja mogu da računaju i na veće podsticaje države.
Tatjana Brankov iz Društva agrarnih ekonomista kaže da se mudrim merama agrarne politike mogu zaštiti i sačuvati domaća proizvodnja i to na komercijalnoj osnovi.
"Meso naše autohtone mangulice mnogo više vredi nego što vredi zamrznuto svinjsko meso koje mi uvozimo iz Španije", kaže Tatjana Brankov.
Srpski poljoprivrednik sa hektara zemljišta zaradi oko 900 evra, evropski 700 više, izračunali su u Ekonomskom institutu.
Rešenje vide u digitalizaciji poljoprivrede koja ne isključuje već afirmiše autohtonu genetiku i recepturu.
Novi ukus za probirljive
"Treba da se preorijentišemo na proizvode koji imaju viši stepen dodate vrednosti – da ne prodajemo jabuke, nego da prodajemo sokove od jabuka", ukazuje Dragana Šagovonović, direktor Ekonomskog instituta.
Ukazuje da autohtone sorte mogu biti jedan od puteva za podizanje konkurentnosti i proizvodnju po kojoj će Srbija biti prepoznatljiva.
Bogata tržišta prezasićena su globalnim brendovima i u potrazi su za novim, lokalnim ukusima i mirisima.
Što je još važnije – spremni su da takvu hranu dobro i plate, ako im se ponudi na način koji će razumeti.
Pripremila Marija Miladinović Lisov
Izvor: RTS
ARHIVA PPNS
Zašto je Španija najveći proizvođač GMO u Evropi? Zato što su pod Frankovim režimom ućutkani društveni pokreti! Zašto je Crna Gora u tišini promenila Zakon o GMO? Zato što su pod tamošnjim režimom ućutkani društveni pokreti! - pitanja su i odgovori koje je u pismu javnosti potpisala doc. dr Tatjana Brankov, autorka knjige "Hrana budućnosti ili bioteririzam" koja je doktorirala na temu GMO.
- Članstvo u STO, EU, napredak u pregovaračkom procesu ili članstvo u NATO-u nije indikator stepena razvijenosti demokratije u jednom društvu. Treba da insistiramo na očuvanju domaće semenarske industrije. Seme je simbol slobode, prva i poslednja linija odbrane od GMO, nedvosmislena ja Brankov.
DETALJNIJE:
PREPORUKA PPNS
- PROF. DR MIODRAG DIMITRIJEVIĆ: GMO NIJE SREDSTVO DA OSTVARIMO SLOBODAN ŽIVOT
- HRANA BUDUĆNOSTI ILI BIOTERORIZAM
- KAKO DA O(P)STANE SRBIJA BEZ GMO - SNIMAK TRIBINE
- DECI O GMO - DR TATJANA PAPIĆ BRANKOV
- ULOGA MEĐUNARODNIH ORGANIZACIJA U ŠIRENJU GM HRANE - TATJANA PAPIĆ BRANKOV I KOVILJKO LOVRE
- DR TATJANA BRANKOV - GMO RULET
- ČUVAJMO SVOJE SORTE I HIBRIDE: GMO - OTROV, HRANA ILI... (NOVOSTI, DODATAK)
- GMO - ORUŽJE ZA STVARANJE DRUŠTVA ’ORVELOVOG’ TIPA
- TRANSGENA TEHNOLOGIJA (GMO) UTIČE NA PROMENE U ORGANIZMIMA
- NE MORA DA SE ZABRANI GM KUKURUZ, SAMO NEKA DAJU NISKE MDK VREDNOSTI ZA AFLATOKSIN
- NAGLA IZMENA GENETSKOG MATERIJALA NIJE BEZ POSLEDICA
- AGROPARLAMENT - PORED OSTALOG O GMO
- NIJE DOKAZANO DA JE GM HRANA ZDRAVSTVENO BEZBEDNA
- RADIO BEOGRAD 1 - NOVINARENJE: O GMO
- TOTALNI UDAR NA TOTALNE HERBICIDE I MONSANTO?
- Članovi EP: Glifosati ne smeju da budu ponovo odobreni za upotrebu
- Ministarstvo: Srbija će podržati odluku EU o glifosatu
- Nova studija ukazuje na vezu između herbicida glifosata i raka
- Holandski parlament zabranio Monsantov ’raundap’
- Monsantov predstavnik odbija piće sa glifosatom - prevod
- Akutno trovanje glifosat-surfaktantom sa neurološkim sekvelama i letalnim ishodom
- Glifosat smrtonosan
- U Argentini 30.000 lekara i zdravstvenih radnika zahteva zabranu glifosata
- Glifosat u nama
- Deset najvećih PR katastrofa biotehnologije u 2012.
- EFSA i sukob interesa
- Većina stručnjaka za kontrolu namirnica u EU u sukobu interesa
- GM kukuruz: EFSA ne može da prekrije dokaze o bitnim propustima u proceni rizika
- GM kukuruz ipak negativno utiče na zdravlje?
- Nedostaci u EFSA-inoj proceni rizika - primeri osam GM useva
- Novi udarac za genetski modifikovane kulture
- Sud EU poništio dozvolu za GM krompir ’amflora’
- Vilijam Engdal, publicista – Plodovi semena uništenja
- Zašto je EU toliko protiv GMO, a SAD ne?
PPNS/O GMO/EVROPA
- GRINPIS: SAD PROTIV BARIJERA ZA GMO U EU I OBLASTI BEZ GMO
- EVROPSKI PARLAMENT GUBI SUVERENITETA PRED SAD ZBOG TTIP?
- EVROPSKI PARLAMENT PONOVO PROTIV GMO
- SUD U PARIZU PRIHVATIO REZULTATE SERALINIJA!
- GMO ĆE POSVAĐATI SAD I EU
- INSPEKCIJA ČEŠLJA SLAVONIJU, OGROMNE KOLIČINE GMO SOJE
- ČLANICE EU NE MOGU SAME DA ODLUČUJU O GMO
- EU UPOZORAVA SRBIJU: ZABRANA UVOZA GMO MORA DA SE UKINE!
- KOMITET EP NE BI DA ČLANICAMA EU PREPUSTI ODLUKU O GMO
- DVE TREĆINE ČLANICA EU NE ŽELI UZGOJ GMO
- BITKA PROTIV GENETSKI MODIFIKOVANE HRANE
- POLJSKA ODUSTAJE OD GMO
- NI NEMAČKA NEĆE GMO
- SEVERNA IRSKA ODLUČILA: NEĆEMO GMO
- RUSIJA NEĆE UZGAJATI GM PROIZVODE
- SKUPŠTINA SLOVENIJE USVOJILA ZAKON O ZABRANI GMO
- PREMIJER HRVATSKE: NE TREBA NAM GMO
- MONSANTO OTROVAO RATARE U FRANCUSKOJ
- ŠKOTSKA ZABRANJUJE GMO USEVE
- VLADA ZABRANILA UVOZ SOJINE SAČME - U FBIH
- AKCIJA U BIH - NA GRANICI OTKRILI GMO SOJU
- "SRBI, BORITE SE PROTIV GMO" - KORIN LEPAŽ, BIVŠA MINISTARKA EKOLOGIJE FRANCUSKE
- HOLANDSKI PARLAMENT ZABRANIO MONSANTOV ’RAUNDAP’
- KAKO GM SOJA UNIŠTAVA POLJOPRIVREDU?
PPNS/O GMO/SVET
- MARS I KELOGS POČELI DA OBELEŽAVAJU GMO PROIZVODE
- VAŠINGTON ZATRAŽIO OD EVROPE DA KUPUJE AMERIČKE GMO PROIZVODE
- PRVI PUT MANJE POVRŠINA POD GMO U SVETU
- GMO KOMARAC (GENETSKI INŽENJERING) ’DONEO’ VIRUS ZIKA?
- MONSANTO DELI OTKAZE JER BELEŽI GUBITAK I PAD AKCIJA
- APEL OBAMI: OBELEŽITE GMO!
- SUĐENJE MONSANTU ZBOG ’’ŠTETE KOJU JE NANEO LJUDSKOM ZDRAVLJU I OKRUŽENJU’’ (VIDEO)
- SAD ODOBRILE UPOTREBU GMO RIBE ZA ISHRANU
- PREHRAMBENE KOMPANIJE U SAD SVE VIŠE IZBEGAVAJU GM USEVE
- SVETSKI GMO ’TROVAČ’ MONSANTO U BULI, SLEDE OTKAZI
- AMERIKANCI PRELAZE NA ORGANSKO - POTROŠAČI SVE ZABRINUTIJI ZBOG GMO
- SVETSKA FONDACIJA ZA PRIRODU TOLERIŠE KRČENJE AMAZONA ZARAD GMO PLANTAŽA
- MONSANTOV HERBICID U KALIFORNIJI OZNAČEN KAO KANCEROGEN?
- MEŠTANI GRADIĆA TUŽE MONSANTO: ZATROVALI STE NAM REKU, ZBOG VAS UMIREMO OD RAKA!
- ARGENTINSKI GRAD PUN OBOLELIH OD KARCINOMA (VIDEO)
- NOVA STUDIJA UKAZUJE NA VEZU IZMEĐU HERBICIDA GLIFOSATA I RAKA
- NOVI TRGOVINSKI SPORAZUM SA SAD ĆE OTVORITI VRATA HRANI LOŠIJEG KVALITETA NAPUMPANOJ HORMONIMA RASTA I PESTICIDIMA, UPOZORAVA DŽEJMI OLIVER
- DESET NAJVEĆIH PR KATASTROFA BIOTEHNOLOGIJE U 2012.
PPNS/O GMO VIDEO
- PROF. DR MIODRAG DIMITRIJEVIĆ: GMO - RAT ZA HRANU (VIDEO)
- MIR DIVLJIH STVORENJA (GMO OMG - JEREMY SEIFERT)
- SERALINI: RIZICI UPOTREBE GMO U ISHRANI KRAVA
- MOZAIK RTK: GOST DEJAN MILOŠEVIĆ, PORTAL PRVI PRVI NA SKALI
- MITRIKS - O INDUSTRIJALIZOVANOJ PROIZVODNJI HRANE (THE MEATRIX)
- FOKS NJUZ REPORTERI DOBILI OTKAZ ZBOG OTKRIVANJA ISTINE O MONSANTU
- MONSANTOV PREDSTAVNIK ODBIJA PIĆE SA GLIFOSATOM - PREVOD
- AGENCIJA ZA BEZBEDNOST HRANE BIH POKUŠALA DA SAKRIJE IZVEŠTAJ O GMO (RTRS, PEČAT)
- MONSANTOV PREDSTAVNIK ODBIJA PIĆE SA GLIFOSATOM - PREVOD
- MARIJAN JOŠT I VALERIJE VRČEK - ZABRANITE UPOTREBU GLIFOSATA!
PPNS/O GMO/DOKUMENTI
- NEOPHODNO ЈЕ DONETI NOVI ZAKON O GMO - KNJIGA PREPORUKA NACIONALNOG KONVENTA O EVROPSKOJ UNIJI 2015/2016
- ZAKON O INSPEKCIJSKOM NADZORU
- SLUČAJ PROTIV GMO - PORTFOLIO 21
- AKUTNO TROVANJE GLIFOSAT-SURFAKTANTOM SA NEUROLOŠKIM SEKVELAMA I LETALNIM ISHODOM
● O GMO ● Roba bez GMO ● Foto ● Video (O GMO, bez prevoda) ● Članci (domaći mediji, strani mediji) ● Dokumenti (domaći izvori, strani izvori) ● Svet ● Evropa ● Srbija ● Gradovi-opštine ● Kragujevac bez GMO ● M. M. Ševarlić (nazivi aktiviraju linkove)
APELI
PPNS/KG VODIČ
PPNS/RADION
- Ponedeljkom: ČEKAJUĆI VETAR - Aleksandra Vukićević
- Ponedeljkom: NEONSKA DUGA - Žikica Simić
- Utorkom: POP DEPRESIJA - Ivan Lončarević
- Sredom: OBLAK U BERMUDAMA - Darko Kocjan
- Četvrtkom: MALI SVETIONIK - Stanislav Žabić (SAD)
- Subotom: Z.A.I.R. - Zoran Modli
- Više puta mesečno: MJEHUR NA MREŽI - Srđan Anđelić
- Više puta mesečno: SREDINOM ULICE - Moma Rajin
- Više puta mesečno: AUDIO I FOTO ARHIV SIMIĆ - Dragoslav Simić
- TAJANSTVENI VOZ - Žikica Simić
- DOLE NA UGLU - Žikica Simić
- KOZMIC BLUES - Aleksandar Šomođi
- ROKENROLER - Kolos sa Rodosa
Komentara (0)