Prvi Prvi na Skali
  • Advertisement

 
 

Iz kuhinje

23.04.2015

Griz u mleku za početnike

Prvi Prvi na Skali
http://www.vfphysical.rs/ http://www.prviprvinaskali.com/clanci/apeli/za-nedin-oporavak-i-bolju-buducnost.html http://prviprvinaskali.com/clanci/kg-vodic/prestoni-kragujevac.html http://prviprvinaskali.com/strane/statut-ppns.html http://prviprvinaskali.com/strane/statut-ppns.html

Moram da se vratim na početak sajta Kuvajmo B(l)ogovski... koji je nastao iz želje da svi naučimo kuvati (računajući tu i mene koja ovo kuckam). Dakle... ne da se pravimo važni kako znamo praviti komplikovane stvari, nego da i najjednostavnija jela naučimo praviti one koji nikada nisu kuvali, pa i sebe same. Zato mislim da nije "zgoreg" da nakuckamo tu i ovu jednostavnu poslasticu, a koja opet... ne ispadne baš uvek onako kako bismo hteli.

Šta je frka sa kuvanjem griza u mleku? Odokativno kuvanje. Ugreješ mleko i sipaš griza, dok se ne zgusne na željenu gustinu... Ma hajde..., a kada se već zgusne više nego što sam htela... onda drž -ne daj, razblažuj mlekom, seci griz nožem... šta već...

U to ime - evo saveta!

Sastojci

  • 1l mleka
  • 10 ravnih supenih kašika pšeničnog griza
  • 5 supenih kašika šećera
  • čokoladni prah za posipanje

U suštini: na 1dl mleka 1 ravna supena kašika pšeničnog griza i pola kašike šećera. Dalje povećavamo po apetitu :)

Priprema

  • Stavimo mleko u neku šerpu sa debelim dnom (manje šanse da nam zagori) da provre.
  • Izmerimo količinu griza u odnosu na mleko.
  • Kada mleko provre, smanjimo vatru i lagano sipamo pripremljeni griz u mleko, neprestano mešajući žicom za mućenje, kako se ne bi stvorile grudvice.
  • Nastavimo kuvati 2-3 minuta i dalje ne prestajući sa mešanjem.
  • Kada je gotovo, zgusnuto, dodamo šećer, dobro izmešamo i sipamo u činije kutlačom.
  • Za kraj, pospemo čokoladnim prahom i uživamo dok je toplo!

Izvor: kuvajmo-blogovski.com

Print Friendly and PDF

Komentara (0)



Dodaj komentar