Kelj - za brz ručak

Kelj - za brz ručak

Sastojci:

  • 6 velikih jaja
  • 2 kašike mleka 
  • so i sveže mleveni crni biber, po ukusu
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 2 krompira, skuvana i isečena na kockice
  • 1/2 crvenog luka, sitno iseckanog
  • 2 šolje iseckanog kelja
  • 1 šolja čeri paradajza, prepolovljenih
  • 1/3 šolje iseckanog mocarela sira

Priprema

  • Zagrejte rernu na 180 stepeni.
  • U velikoj posudi izmešajte jaja, mleko, so i biber po ukusu.
  • Zagrejte maslinovo ulje u tiganju na umereno jakoj vatri. Dodajte beli luk i propržite oko 1-2 minuta. Dodajte krompir i luk i pržite uz povremeno mešanje, oko 8-10 minuta. Dodajte i kelj i propržite uz povremeno mešanje oko 2 minuta. 
  • Dodajte jaje i paradajz i kuvajte još 3-4 minuta.
  • Pospite mocarelom. Ubacite u rernu i pecite oko 10 minuta.
  • Isecite na kriške i poslužite odmah.

Prijatno!

Jovana Srejić 

Print Friendly and PDF

Komentara: 0

Dodaj komentar

Facebook komentari