Sastojci:

• 1kg svežih pečuraka
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1/2 srednjeg luka, sitno iseckanog
• 2 kašičice mlevenog belog luka
• 300g mladog spanaća
• 2 kašike krem sira
• 1/2 šolje parmezana
• 1/2 kašičice morske soli
• 1/2 kašičice sveže mlevenog crnog bibera

Priprema

• Oprane pečurke staviti na pleh (na papir za pečenje)
• Propržite u tiganju (na umerenoj toploti) drške pečurki, crni i beli luk. 
• Dodajte spanać u tiganj i kratko propržite. 
• Prebacite smešu iz tiganja u blender. Dodajte krem sir, 1/4 šolje parmezana, so, biber i ljutu alevu papriku (po želji). 
• Sipajte kašiku mešavine u svaku pečurku. Pospite dve kašike parmezana preko vrha svih pečuraka. Ubaciti na kratko u zagrejanu rernu
• Servirajte odmah.

Prijatno!

Jovana Srejić