Sastojci

• 1 šolja brašna od celog zrna pšenice
• 1 šolja brašna za sve namene
• 3/4 kašičice sode bikarbone
• 1/2 kašičice soli
• 1/4 kašičice muskatnog oraščića
• 1/4 kašičice cimeta
• 3/4 šolje šećera
• 4 kašike putera 
• 2 velika jaja
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 1/8 šolje soka od jabuka
• 1/4 šolje pirea od jabuka nezaslađenog
• 1 srednja šargarepa, sirova izrendana
• 2,5 šolje pirea od voća i povrća (brokoli, tikvice, sargarepa)
• 1/4 šolje - jogurta

Priprema

Zagrejte rernu na 200 stepeni C.

Pomešajte sve suve sastojke u činiji.

Pomešajte šećer, maslac, jaja i vanilu mikserom.

Ubacite sok od jabuke, pire od jabuke i 2,5 šolje pirea od voća i povrća u blender.

Pomešajte pire, rendanu šargarepu i jogurt u puter smešu.

Na kraju dodajte suve sastojke i dobro sve sjedinite

Pecite na 190 stepeni oko 20 minuta (mafini standardne veličine) ili na 175 stepeni 20 minuta (mini mafini). Pecite dok vrhovi ne budu blago braon i čačkalica koju zabodete ne izađe čista.

Prijatno!

Foto: superhealthykids.com
Jovana Srejić