U susret Uskrsu - Institut za javno zdravlje proverava jaja u Kragujevcu

U susret Uskrsu - Institut za javno zdravlje proverava jaja u Kragujevcu

Institut za javno zdravlje besplatno proverava ispravnost jaja, u akciji koja se vodi u susret Uskrsu. Jaja su, kako kaže Lerka Jovanović, stručno lice za ispravnost namirnica na pijaci, „jaja su nam ispravna, ali samo ona koja se kupe na pijaci“.

- Apelujem na sugrađane da kupuju jaja samo na pijačnim tezgama, jer se ona kontrolišu. Za ona koja se prodaju van pijaca, ne garantujemo ispravnost, mikrobilološku i svaku drugu, kaže Lerka Jovanović.

JKP „Gradske tržnice“ tvrde da su jaja ispravna samo na tezgama koje su njihovom domenu, a ima ih više od 30.

Kako kažu nutricionisti, svako jaje, makar bilo i kontrolisano, je potencijalno opasno, jer u sebi može da ima bakteriju salmonelu. Zato je, sa gledišta nauke, najbolje da se jaje nikako ne konzumira u „presnom stanju“, nego treba da se obradi pre jela. Najbolje je da se skuva, jer tako u njemu ostaju sačuvani svi dragoceni sastojci, pre svega gvožđe. Kada se jaje isprži, bezbedno je za upotrebu, ali je manje hranljivo.

N. R.
Izvor: Blic 

PRILOG RTK

Print Friendly and PDF

Komentara: 0

Dodaj komentar

Facebook komentari

Anketa

Da li ste protiv GMO u Srbiji?

Ostale ankete
https://www.facebook.com/stop.gmo.srbija/ https://ekologijakragujevac.rs/ https://www.facebook.com/groups/543555452379413/ https://www.facebook.com/PrviPrviNaSkali/ https://www.facebook.com/savez.slepihkragujevac http://www.pmf.kg.ac.rs/botanicka_basta/index.html https://ckkg.org.rs/ http://www.pozoristezadecu.com/ https://www.okvirzivota.org.rs/ http://vrabac.rs/ https://www.ijfk.info/ https://joakimfest.rs/ http://www.conviviummusicum.com/sr/ http://www.nbkg.rs/index.html https://telok.org.rs/ https://aiesec.org.rs/lokalna-kancelarija-kragujevac/ https://www.facebook.com/profile.php?id=100064845214187 https://www.spdradnickikragujevac.com/ https://www.facebook.com/konamtrujedecu/ http://www.drustvosrpskihdomacina.org.rs/ https://www.facebook.com/PrviPrviNaSkali/ https://www.facebook.com/Pupinizacija-582808185210353/ https://sveoarheologiji.com/ https://prviprvinaskali.com/clanci/dren/ekologija/mali-vodeni-ekosistem-u-botanickoj-basti-realizovan-projekat-ug-svetli-horizonti.html http://www.pekgora.org/ http://fondacijarsum.org/ http://www.vfphysical.rs/ http://www.milutinstefanovic.com/ http://nevenaignjatovic.com/ http://www.ipsport.net/ http://marepannoniumgarden.blogspot.rs/-i-dupont.html http://www.epodzaci.org/ http://www.prvagimnazija.edu.rs/index.php/nastava/van-nastave/sopce https://www.pasarela.rs/o-nama/ http://zoran-spasojevic.blogspot.com/ http://www.audioifotoarhiv.com/ http://www.littlelighthouse.net/ http://kozmicbluesemisija.blogspot.com/ https://www.facebook.com/groups/ZoranModli https://www.facebook.com/groups/131568206482/ https://www.facebook.com/stop.gmo.srbija https://prviprvinaskali.com/clanci/recju/autori-ppns/aleksandra-ninkovic-tasic/mihajlo-i-pupin-sa-pasnjaka-do-naucenjaka.html https://prviprvinaskali.com/clanci/slikom/glagoljanja/arcibald-rajs-o-budzaklijskoj-politici.html https://prviprvinaskali.com/clanci/podrska-ppns/podrzi-rad-ug-prvi-prvi-na-skali-donacijom-na-racun-1504516749.html