Gastritis je inflamatorno oboljenje koje zahvata sluznicu želuca. Najčešći uzrok je bakterija Helicobacter pilory, ali mogu da budu i različiti lekovi. Gatritis može nastati u kratkom vremenskom roku, tada je akutni ili da traju duže (hrnonični). Simptomi su nadimanje, pečenje iza grudne kosti, mučnina, povraćanje... Uzroci su: bakterija, virusi (Herpes zoster), lekovi (ibuprofen), paraziti, neadekvatna ishrana ili pak neka druga primarna oboljenja.

Dobijanje bakterije Helicobacter pilory je moguće na različite načine (oralno-oralni put, feko-oralni put, sa čoveka na čoveka, sa životinje na čoveka - nije sve detaljno proučeno, ali ne treba isključiti ove mogućnosti). Svakako je učestalije kod dece koja su pohađala predškolske ustanove, vrtiće. Takođe, u porodicama gde roditelj žvaće hranu umesto deteta ili kod dece koja su kao bebe koristile dečije cucle.

Kod zaraze, potrebno je od 3 do 7 dana do inkubacije. Primećeni su simptomi mučnine, povraćanja i nadutosti koje svi uglavnom zanemare jer prestanu za oko četiri dana. Potom polako ovaj početni gastritis prelazi u hronični i ne otkrije se godinama. Osim ovih nespecifičnih simptoma, klasični simptomi koji prate infekciju su H.pylori jesu bol i nelagoda koja se pojačava nakon uzimanja hrane. Bol se javlja u situacijama kada se izlučuje želudačana kiselina, nekad 3-5 sati nakon obroka, ili kada je želudac prazan, posebno tokom noći, između od 23 časa pa do dva časa ujutro.

Higijensko-dijetetski režim je individualan. Postoje značajne razlike između osoba sa gastritisom izazvanim ovom bakterijom. Stoga, uopštene preporuke treba izbegavati.

Potrebno je voditi dnevnik ishrane koliko god je potebno. U dnevniku beležiti simptome priikom konzumiranja određenih namirnica. Zato je najpotrebnije izbegavati velika mešanja hrane (na primer, jesti čorbu od nekog povrća, pa potom glavno jelo od mešavine povrća i na kraju desert). Važno je razdvajati namirnice kako biste znali koja vam ne prija.

Postoje klasične namirnice koje skoro nikome ne prijaju (paprika, paradajz), ali se meni u praksi dešavalo da nekim pacijentima ipak prija i da su ih isključivali zbog preporuka koje nisu bile individualne i nestručnog rada. Neke stare preporuke su da se skoro samo konzumiraju pire krompir, prepečen beli hleb, pirinač, banana, ali tu dolazi do daljih problema. Možete ovako samo kratko u akutnoj fazi. Ne može se dugo izdržati na ovoj skrobnoj hrani. Može da se desi infekcija kandidom, nedostatak vitamina. Zato možete da primenite samo ove preporuke uopšteno: ako konzumirate cigarete, prestanite ili smanjite broj cigareta na dan, prestite da pijete alkohol, ne koristiti jake začine, hladna ili vrela jela, isključite pržene i pohovane obroke и svakako polako žvaćite hranu.

Za posetioce portala PPNS: do sledeće objave, ukoliko vam je potreban savet za ishranu - javite se, iskoristite kontakt-formu portala PPNS. Poslaćemo vam odgovor u što kraćem roku.

Foto: nutraingredients.com 
Nutricionista Marija Prčić