Potrebno:
- 250 testenine, kao što su špageti
- 1 konzerva paradajz pelata, oceđenog i iseckanog
- 250ml paradajz soka
- 1 kašičica belog luka u prahu
- ½ kašičice začina (bosiljak, origano, peršun, ruzmarin)
- 1 kašika maslinovog ulja
- 250g pečuraka, iseckanih
- 250g plavog patlidžana iseckanog
- 250g tikvica, iseckanih
Priprema
Skuvati testeninu po uputstvu sa pakovanja. Dobro iscediti.
Pomešati paradajz, paradajz sok, šećer (po želji), beli luk u prahu i začine u srednjem tiganju. Dovesti do vrenja na umerenoj vatri. Smanjiti toplotu, pa poklopiti i kuvati 20 minuta.
U međuvremenu, na vrelom ulju (u velikom tiganju) propržiti pečurke, patlidžan i tikvica. Povrće je gotovo kada omekša. Dodati povrće u paradajz sos.
Stavite pastu u činiju. Dodajte sos od povrća, pospite rendanim parmezanom.
Prijatno!
Jovana Srejić FB STRANA
ZA POSETIOCE PORTALA PPNS: DO SLEDEĆE OBJAVE, UKOLIKO VAM JE POTREBAN SAVET ZA ISHRANU - JAVITE SE, ISKORISTITE KONTAKT-FORMU PORTALA PPNS. POSLAĆEMO VAM ODGOVOR U ŠTO KRAĆEM ROKU.
STRANICA KOJA SE ČUJE - ZORAN MODLI
PRVI PRVI NA SKALI FB STRANA, TVITER, INSTAGRAM
Komentara: 0