Danas pravimo veknu od mlevenog mesa sa tikvicom i lanenim semenom.

Sastojci za četiri porcije:

• 1 kašika maslinovog ulja
• 1/2crvenog luka
• 1 čen belog luka
• 1 kašičica aleve paprike/čili praha
• 1/2 kašičice osušenog origana
• 1/4 kašičice mlevenog crnog bibera
• 1/2 kašičice himalajske soli ili soja sosa
• 1 šolja tikvica, izrendanih
• 500g mlevene junetine
• 1 jaje
• 1 kašika paradajz paste pomešana sa 1 kašičicom ulja
• 1/3 šolje mlevenog lanenog semena

Uputstvo

Zagrejte rernu na 200⁰C.

U velikom tiganju na srednje visokoj toploti kratko propržite crni luk, beli luk, alevu papriku (čili u prahu), origano, crni biber. Propržite 3-4 minuta, pa dodajte soja sos ili so.

Dodajte izrendane tikvice, potom i govedinu, jaje i mleveni lan. Dobro promešajte.

Prebacite u posudu za pečenje, oblikujte veknu i premažite mešavinom paradajz paste i ulja.

Pecite 45-50 minuta.

Prijatno!

Jovana Srejić FB STRANA

^{ZA POSETIOCE PORTALA PPNS: DO SLEDEĆE OBJAVE, UKOLIKO VAM JE POTREBAN SAVET ZA ISHRANU - JAVITE SE, ISKORISTITE KONTAKT-FORMU PORTALA PPNS. POSLAĆEMO VAM ODGOVOR U ŠTO KRAĆEM ROKU.}