Eko straža: Spasimo voćare!

Udruženje "Eko straža" je sredinom jula pokrenulo veliku akciju "Spasimo voćare". Jedna od vodilja im je stanje na domaćem tržištu.

- Otkupna cena maline je od 138 dinara do nekih 200, a u maloprodaji je čak 1.600 dinara konkretno u Lidlu. Kako bi se zaobišle lihvarske otkupne cene i kako bismo koristiti mreže za nešto korisno sada kada nemamo akcija (jer vruće je), pokrenuli smo akciju spajanja prodavaca direktno sa kupcima, objašnjava Eko straža.

Za sve zainteresovane, prenosimo uputstvo Eko straže u celini.

Uvod

Za sve koji hoće da učestvuju u kampanji "Spasimo voćare" – evo detaljnog tutorijala kako je zamišljeno da funkcioniše. Tutorijal važi za tri kategorije ljudi: kupce, prodavce i ljude koji hoće da pomognu.

Šta je prvenstveni cilj?

Cilj je da proizvođači koji imaju veće količine voća (ali i drugih poljoprivrednih dobara) koji su ucenjeni niskim otkupnim cenama, da dođu direktno do domaćih potrošača na način koji je lak, efikasan i ekonomičan po obe strane. Cilj je da prodavac doveze kamion, kombi ili drugo vozilo sa većom količinom robe u Beograd, Niš, Novi Sad ili neki drugi grad, jedan dan u nedelji na jedno dogovoreno mesto u jedno vreme. Gde kupci, koji su unapred naručili količinu, mogu da dođu i preuzmu robu.

Prodavci

Ukoliko ste mali proizvođač, ali niste direktno ugroženi u smislu da vam preti propadanje robe predlažemo odličnu i već postojeću grupu "Mali proizvođači".

Ukoliko imate borovnicu, malinu ili neki drugi proizvod koji mora "brzo" da se isporuči, ili imate velike zalihe iz ovog ili onog razloga, onda je ovaj sistem dobar za vas. Mi sastavljamo poseban post o vama, i pozivamo ljude na taj poseban dan isporuke i gledamo da vam unapred "prodamo sve". Koristimo veliku mrežu pratilaca koji dele post i tako pomažu da se celokupna roba "proda unapred". Od vas se očekuje da ispunite obavezu koja je dogovorena prema kupcima.

Mi ćemo svakoga dana podeliti 3 do 4 domaćinstva, kontaktirajte nas sa uvodnom porukom. Poslaćemo vam viber broj gde ćemo vam poslati predlog slike i teksta za post, kao i tutorijal kako se pravi google forma. Google forma je najefikasiji način primanja porudžbine. Kada pripremimo materijal, puštamo post prvenstveno na mreži Instagram. Posetioci stranice odlaze na sajt Spasimovocare.com gde se ispod opisa vašeg domaćinstva nalazi link ka formi. Popunjavaju polja ime i prezime, telefon i količinu.

Vaša obaveza je da pratite formu i količinu narudžbine. Ukoliko postaje veća nego što možete da ispunite, morate nam javiti da skinemo formu sa sajta. Posle toga, morate se javiti svim naručiocima, potvrditi porudžbine i javiti im tačno vreme i mesto isporuke. Cena koju formirate mora biti "poštena" kako bi privukla kupce jer je ovo pomoć, nije oportunitet. Moraju svi da budu zadovoljni.

Važno!

Dosta ljudi je reklamiralo da bi voleli da znaju tačno mesto i lokaciju isporuke pre poručivanja forme. Morate shvatiti da je ova kampanja gerila. Mislimo da je mnogo manje rizično da na ovaj način prodavci vrše isporuku jer ako akcija zaživi lihvarski posrednici preko svojih prijatelja u vlasti mogu vršiti pritisak putem inspekcije. I ako ova kampanja nije protivzakonita, znamo u kakvoj državi živimo. Ovako je bilo kakav pritisak mnogo teži.

Ukoliko prodaja "slabo ide" podelićemo post na ostalim mrežama sem instagrama (Telegram, Linkedin, Tviter, Fejsbuk).

Kupci

Ukoliko ste videli post o proizvodu koji vam se dopada, ukucajte link Spasimovocare.com i pronađite porudžbinu koja vam odgovara. Ispod nje se nalazi link ka Gugl formama. Popunite formu i domaćinstvo će vam se javiti sa detaljima. Ukoliko vam ne odgovara vreme i mesto možete predložiti domaćinstvu drugo. Niste u obavezi da kupite robu ukoliko vam ovo ne odgovara. Ovo je trenutak finalne potvrde između vas i domaćinstva, ali ako ste u ovom trenutku potvrdili (po pozivu i saznavanja vremena i mesta) molimo vas da ispoštujete domaćinstvo, u suprotnom mogu završiti sa gubitkom.

Svi ostali

Pošto vidljivost zavisi od algoritma, ukoliko hoćete da podržite kampanju delite postove na stori, komentarišite il i podelite po lokalnim grupama. Ukoliko post nema aktivnost, algoritam ga prepoznaje kao dosadan, malo ljudi će ga videti i samim tim proizvod se neće prodati.

Finalni disklejmer

Oglašavanje preko ove stranice ne košta ništa, nije potrebna nikakva nadoknada, ovo radimo isključivo iz patriotskih ubeđenja. Od svih tražimo samo da poštuju pravila fer igre. Već nam stiže dosta reklamacija na račun "kako ovo", "kako ono". Mi ne odgovaramo za bilo šta dalje od oglašavanja i pomoći da se napravi forma itd. Već same komunikacije sa domaćinstvima, pravljenje dizajna, kačenje na mreže i sajt oduzima dosta vremena. Ovaj sistem će sigurno tražiti dosta fleksibilnosti i biće kolateralne štete. Ali to vam je, ljudi, gerila.

SPISAK GAZDINSTAVA PO DATUMU ISPORUKE

Borovnica - Beograd, subota 15. jul

Gazdinstvo Golubović sa Zlatibora prodaje borovnicu. Cena je 500 din/kg.

Borovnica - Niš, subota 15. jul

Gazdinstvo Vinik Borovnice iz okoline Niša na oko 4 hektara ekološki tretirane borovnice.

Borovnica - Novi Sad, nedelja 16. jul

Gazdinstvo Stojković iz Arilja. Cena je 450 din/kg.

Malina - Beograd, nedelja 16. jul

Malinarsko gazdinstvo Jovanović iz Bajine Bašte ima mnogo lepu priču. Stefan se sa svojim kumom vratio na selo i zasadio malinu. Ovo je peta godina od kako se bavi malinarstvom, čovek radi dva posla, radnim danima je u Beogradu, vikendom je na plantaži.

Poljoprivredno gazdinstvo Planojević iz Arilja, selo Mirosaljci ima tradiciju uzgoja maline preko 30 godina. Porodična proizvodnja tri brata sa porodicom. Cena je 350 dinara po kilogramu.

Bagremov med - Beograd, nedelja 16. jul

Domaćinstvo Pavlović se bave proizvodnjom meda već preko 10 godina, ali nažalost ove godine nema otkupa. Prošle godine je bio otkup, ali po mizernoj ceni, ove ga nema uopšte. Gazdinstvo ima dve tone koju bi domaćin trebalo nekako da proda, da bi nastavio da brine o svojim košnicama koje ima preko 110 komada. Porodično se bave pčelarstvom od 1944. godine, kada je deda kupio prve košnice, otac je nastavio tradiciju. Pčelare na periferijiama opština Smederevska Palanka i Velika Plana u čistoj i zdravoj, prirodnoj sredini. U ponudi je bagremov med, cena po kilogramu je 1.200 dinara. Za pakovanje od šest tegli cena je po 1.000 dinara.

Maline - Beograd, ponedeljak 17. jul

Gazdinstvo nije jedno, već nekoliko komšija koje su se okupile zajedno kako bi mogli da naprave isporuku koja bi im se isplatila. Organizuje gazdinstvo Jocić, nalaze se u Zlatiborskom okrugu. Cena je 400 dinara po kilogramu.

Borovnice - Beograd, ponedeljak 17. jul

Kragujevac - Borovnica, utorak 18. jul

Zadruga "Takovoberry" je specijalizovana za uzgoj visokožbunaste američke borovnice. Regenerativna biološka poljoprivreda, zemljište visokog kvaliteta. Svoje zasade uzgajaju na specifičnom, sunčanom brdskom lokalitetu Zapadne Srbije. Trenutno su u završnici ovogodišnje berbe i nažalost imaju količinu na stablu koju nisu uspeli da zbrinu. U pitanju su tri gazdinstva koja su formirala četiri druga iz detinjstva na dedovini jednog od njih. Ljubav i znanje koje svakodnevno nadogradjuju uloženi su u ovu ideju i svi učestvuju u razvoju od najmlađh do najstarijih. Borovnica je iz okoline Takova. Cena je 550 dinara, a ko vrati gajbice ima popust je 50 dinara po gajbici.

Novi Sad - Malina, utorak 18. jul

Gazdinstvo Jocić, cena je 400 din po kilogramu.

Borovnica - Beograd, sreda 19. jul

Gazdinstvo Purić iz Šljivovice, neprskane borovnice, zalivane izvorskom vodom i odgajane na 1.000mnv. Gazdinstvo se nalazi u zagrljaju dve planine, Tare i Zlatibora. Cena je 500din/kg.

Malina - Beograd, sreda 19. jul

Gazdinstvo Stevović, malina sa obronka Kopaonika. Cena je 400 dinara po kilogramu.

Med - Beograd, četvrtak 20. jul

Domaćinstvo Krajišnik, otac i sin se bave pčelarstvom od 1980. godine i žive od toga. Lipa je sa Fruške Gore, domaćinstvo tvrdi da je to najbolji lipov med na svetu jer može da sadrži i do 80% polena u sebi, samo na Fruškoj Gori se može skinuti toliko čist lipov med. Cene su spuštene zbog dobre prodaje i to su repica 600din/kg, suncokret 700din/kg, lipa 800din/kg, bagrem 900din/kg.

Sok od borovnica - Beograd, subota 22. jul

Gazdinstvo Smiljić ima plantazu borovnica u Ripnju, ali zbog lošeg plasmana i niske cene odlučili su da proizvode hladno ceđeni sok od borovnice bez dodataka šećera, vode i konzervanasa. Cena flaše od 0.7l je 900rsd, preko pet flaša je po 850rsd.

Borovnica - Beograd, nedelja 23.jul

Gazdinstvo Stojković iz Arilja imaju 2h maline i borovnice. Voće je premium kvaliteta i trude se da od berbe do dostave ne prođe više od 6 sati. Cena je 550 rsd.

Bagremov med - Novi Sad, nedelja 23. jul

Gazdinstvo Pavlović u ponudi ima bagremov med - cena po kilogramu 1.200 dinara. Na pakovanju od šest tegli cena je po 1.000 dinara.

Malina - Beograd, nedelja 23. jul

Gazdinstvo Pršić iz Krive Reke, nadomak Kopaonika bave se proizvodnjom malina 30 godina. Cena je 400 rsd po kilogramu.

Borovnica - Niš, sreda 26. jul

Gazdinstvo Voće i bobice ima oko 5ha borovnice u Dimitrovgradu, cena je 500rsd po kilogramu. Za celu gajbicu od 3,5kg cena je 1.600rsd. Borovnica se bere svakodnevno, trenutno imaju 1,5t. Prva isporuka ide za Niš, posle bi mogli da voze za druge gradove Pirot, Beograd, Kragujevac…

Sok od maline - Beograd, četvrtak 27. jul

Gazdinstvo Jocić priprema sok od maline od roda koji je preostao. Cene su 0,75l 750 din i 0,2l 250din. Na veće količine popust. Sa obzirom na mali rod, količine soka su ograničene. Moguća je dostava za Beograd i Novi Sad. Slanje kurirskom službom za druge gradove.

Kajsija - Beograd, subota 29. jul

Kajsija stiže iz porodičnog zasada domaćinstva Stanišić, iz voćnjaka kod Topole, ispod Oplenca, u selu Gornja Trnava. Sorta kajsije je mađarska ruža, pogodna za džem, sok ili užinu. Cena po kilogramu je 150 rsd.

Malina - Beograd, nedelja 30. jul

На слици може бити: текст који гласи „газдинство пршит малина недела 30 30.7. 2023. београд spasimovocare.com“
Gazdinstvo Pršić, iz Krive reke nadomak Kopaonika, već 30 godina se bavi proizvodnjom maline. Isporučuju maline upakovane u kutije po 1kg. Malina će biti ubrana na dan isporuke. Cena je 400 dinara po kilogramu.

Ispunjen maksimum porudžbina.

Borovnica - Beograd, nedelja 30. jul

Gazdinstvo Vaša bašta (Stojković) iz Arilja ima 2h maline i borovnice. Voće je premijum kvaliteta i trude se da od berbe do dostave ne prođe više od 6 sati. Ovog puta dostavljaju borovnicu po ceni od 550rsd, mogu da donesu do 400kg. Forma za porudžbinu je ovde.

Borovnica - Novi Sad, nedelja 30. jul

Gazdinstvo Stojković iz Arilja vrši četvrtu isporuku svežih borovnica za Novi Sad po ceni od 550 din/kg. Predviđena količina za isporuku je 260 kilograma. Isporuka je planirana od 19 do 21 čas na parkingu Štranda kod okretnice (glavni ulaz). Ukoliko ne dobijete sms/viber potvrdu porudžbine možete da kontaktirate domacinstvo na instagram nalogu @_j_a_c_a__ ili preko e-mail adrese jaca0991@gmail.com,
Forma za porudzinu je ovde.

Med - Beograd, nedelja 6. avgust

Pčelinjak Starčević ima med sa Fruške Gore, nude lipov i bagremov med. Lipov 800 din, bagremov 900 din. Forma za porudzinu je ovde.

Borovnica - Niš, nedelja 6. avgust

Domaćinstvo Todorović iz Vlasotinca sa zasadom borovnice, opet ispručuje. Doneli bi oko 150kg borovnica po ceni od 550din/kg. Takođe nude potpuno prirodne sokiće od borovnice koji mogu da se poruče po ceni od 120 dinara po flašici. Profil za pitanja na instagramu @bistro_borovnica. Forma za narudžbine se nalazi ovde.

EKO STRAŽA SAJT, FB STRANA, FB GRUPA, TVITER, INSTAGRAM

IZ ARHIVE PPNS

...Domaći proizvođači hrane trebalo bi da imaju veću podršku, smatra prof. Brankov, jer bi to podstaklo razvoj lokalne ekonomije i očuvanje tradicionalnih znanja:

– Reforma zelenih pijaca, odnosno registracija i licenciranje proizvođača i isticanje informacija o poreklu proizvoda olakšalo bi odluku o kupovini. U ovoj sferi aktivniju ulogu morala bi da imaju udruženja posvećena zaštiti potrošača koja bi zajedno sa državom kontrolisala ceo proces – od njive do trpeze, uključujući kontrolu prisustva GMO, čime se bave udruženja u Nemačkoj.

Srbiji treba ombudsman za snabdevanje hranom

– Zdravu hranu danas u Srbiji možemo proizvoditi samo ukoliko sačuvamo domaće semenarske kuće, zdravlje zemljišta, izvore vode i ojačamo autoritet institucija. Za tako nešto nužno je da se u Srbiji strateški pokrene nova institucija – ombudsman za odnose u lancu snabdevanja hranom kao što je, na primer, učinjeno u Sloveniji. Između ostalog, smatram, ombudsman bi se zalagao za fer odnose između proizvođača, prerađivača i trgovaca – smatra profesorka Brankov.

Detaljno: PROF. TATJANA BRANKOV: SRBIJI TREBA OMBUDSMAN ZA SNABDEVANJE HRANOM