Potrebno za četiri osobe:

• 750g krompira
• 500g brokolija
• 200g šampinjona
• 400g mesa (govedina ili piletina)
• sveže mleveni biber
• 1/2 kašicice sveže mlevenog đumbira
• 2 kašike ulja
• 2,5dl bujona od povrća
• 80g ementalera
• so

Priprema

Krompir operite i u ljusci kuvajte oko 20 minuta, potom oljuštite i isecite na kolutove.

Brokoli operite i izdelite na cvetiće, pečurke operite i isecite. Meso iseckajte na sitne kockice, pa začinite biberom i sa pola đumbira.

Zagrejte ulje i dobro propržite meso, pa ga izvadite i posolite. Pečurke izdinstajte na masnoći od mesa, prelijte supom, začinite đumbirom, solju i biberom. Dinstajte na blagoj vatri oko 10 minuta. Posle pet minuta dodajte brokoli i nastavite sa kuvanjem.

Zagrejte rernu na 200°C. U vatrostalnu posudu složite krompir, meso, povrće, pospite krupno narendanim sirom i zapecite dok se sir ne istopi.

Prijatno!

Jovana Srejić FB STRANA

^{ZA POSETIOCE PORTALA PPNS: DO SLEDEĆE OBJAVE, UKOLIKO VAM JE POTREBAN SAVET ZA ISHRANU - JAVITE SE, ISKORISTITE KONTAKT-FORMU PORTALA PPNS. POSLAĆEMO VAM ODGOVOR U ŠTO KRAĆEM ROKU.}