Milanski rižoto

Milanski rižoto

Organski sastojci:

  • 400g pirinča okruglog zrna
  • 1 glavica luka 
  • 100g maslaca 
  • 1,5l vode 
  • 2 kocke za supu
  • 2 kašičice biozačina
  • 150ml vina 
  • 1 kašičica šafrana u prahu 
  • 50g narendanog parmezana

Priprema

U kipuću vodu stavite kocke za supu i kuvajte oko pet minuta.

Na otopljenom maslacu kratko ispržite naseckani luk i lagano ga dinstajte, dodajući supu.

Dodajte oprani pirinač, kratko ga propržite i dinstajte lagano dodajući supu.

Pred kraj dinstanja dodajte vino, biozačin i šafran, a zatim parmezan.

Milanski rižoto poslužite uz svežu sezonsku salatu.

Prijatno!

Izvor: organska.rs
Foto: lifesambrosia.com

Print Friendly and PDF

Komentara: 0

Dodaj komentar

Facebook komentari