Odličan recept za proslave rođendana, godišnjice braka, prijateljskih okupljanja, jer je ukusan, lak za pripremu i nije skup, a teško ko može da mu odoli.

Može se praviti u okruglom plehu, tako napravljen podseća na pravu tortu. Zbog praktičnijeg serviranja najbolje je praviti u pravougaonom plehu.

Sastojci:

• lisnato testo - 1 pakovanje (500gr)
• sveži šampinjoni - 500gr
• krem sir - 100 gr
• dimljeni kačkavalj - 100gr
• jaje - 2 jaja
• limun - 1 kom
• začini - so, biber, muskatni orah
• margarin - kockica
• susam - 2 kašičice

Način pripreme

Šampinjone iseći na listove i poprskati sokom od pola limuna. Dinstati ih na margarinu i dodati začine. Kad voda ispari skloniti sa vatre i dodati jedno jaje i jedno žumance (belance od drugog jajeta ostaviti za premazivanje), krem sir i rendani kačkavalj. Sve dobro promešati da se sjedini.

Jednu tablu lisnatog testa razviti oklagijom i staviti na dno pleha i izbockati viljuškom. Koru prekriti filom i preko staviti drugu tablu lisnatog testa prethodno rastanjenu oklagiom. Tortu izbockati viljuškom, premazati belancetom, posuti susamom.

Peći na 250 stepeni 15-ak minuta. Torta se seče kada je potpuno hladna. Ako je pravite u okruglom plehu ostatke od lisnatog testa možete iskoristiti da tortu pre pečenja ukrasite.

Prijatno!

Sanja Tomić