Torta sa pečurkama

Torta sa pečurkama

Odličan recept za proslave rođendana, godišnjice braka, prijateljskih okupljanja, jer je ukusan, lak za pripremu i nije skup, a teško ko može da mu odoli.

Može se praviti u okruglom plehu, tako napravljen podseća na pravu tortu. Zbog praktičnijeg serviranja najbolje je praviti u pravougaonom plehu.

Sastojci:

  • lisnato testo - 1 pakovanje (500gr)
  • sveži šampinjoni - 500gr
  • krem sir - 100 gr
  • dimljeni kačkavalj - 100gr
  • jaje - 2 jaja
  • limun - 1 kom
  • začini - so, biber, muskatni orah
  • margarin - kockica
  • susam - 2 kašičice

Način pripreme

Šampinjone iseći na listove i poprskati sokom od pola limuna. Dinstati ih na margarinu i dodati začine. Kad voda ispari skloniti sa vatre i dodati jedno jaje i jedno žumance (belance od drugog jajeta ostaviti za premazivanje), krem sir i rendani kačkavalj. Sve dobro promešati da se sjedini.

Jednu tablu lisnatog testa razviti oklagijom i staviti na dno pleha i izbockati viljuškom. Koru prekriti filom i preko staviti drugu tablu lisnatog testa prethodno rastanjenu oklagiom. Tortu izbockati viljuškom, premazati belancetom, posuti susamom.

Peći na 250 stepeni 15-ak minuta. Torta se seče kada je potpuno hladna. Ako je pravite u okruglom plehu ostatke od lisnatog testa možete iskoristiti da tortu pre pečenja ukrasite.

Prijatno!

Sanja Tomić

Print Friendly and PDF

Komentara: 0

Dodaj komentar

Facebook komentari