Svaka namirnica se uvodi pojedinačno i posmatra se reakcija deteta dva-tri dana.
U toku jedne nedelje mogu se uvesti dve nove namirnice.
Znaci da detetu ne prija namirnica: crvenilo oko usta, učestalije stolice, povraćanje - tada se davanje te namirnice obustavlja.
Nova namirnica se uvodi u maloj količini (dve kašičice), pa se unos povećava za po jednu kašičicu (do šest kašika).
Nemlečna hrana se daje pre dojenja (izuzetak je voćni sok koji se daje između obroka kao užina).
Hrana se prvo pasira, potom gnječi i na kraju sitno secka.
Nemlečna hrana se daje kašičicom (da bi dete prihvatilo nov način hranjenja).
Do šest meseca se preporučuje isključivo dojenje.
Od sedam meseca se počinje sa uvođenjem novih namirnica.
Prvo se počinje sa žitaricama bez glutena - pirinač, kukuruz, heljda, proso, sirak.
Hrana se ne soli i ne dodaje se šećer!
ŽITARICE
Prvi kašasti obrok treba da bude od pirinča (napravljenog sa majčinim mlekom ili formulom za odojče).
Nakon pirinča se mogu davati kukuruz, heljda, proso, krompir (kao i njihova brašna i griz).
Kaše se mogu pripremati same ili sa povrćem.
VOĆE
Nakon što je dete prihvatilo pirinčanu kašu, u ishranu se dodaje voće.
Od voća se prvo uvode: jabuke, kruške, breskve, kajsije, banana. Voće (osim banane) se obavezno termički obrađuje - u vodi, u pari, tušenjem.
Jagodičasto (jagoda, kupina, malina, dudinja), citrusno (pomorandža, limun, grejp, mandarine) i bobičasto voće (borovnica, brusnica, grožđe, josta, ogrozd, ribizla) se ne uvodi pre 12 meseci.
Jezgrasto voće (lešnici, bademi, orasi, lešnici...) se ne uvodi u ishranu pre 18 meseca.
POVRĆE
Prvo se uvodi krompir, potom bundeva, šargarepa, tikvice, brokoli, karfiol, pa paradajz.
Obavezno se termički obrađuje - kuvanjem (u vodi, na pari), pečenjem (u zatvorenom sudu).
Spanać, blitvu i leguminoze (pasulj, grašak, sočivo, bob) se ne daju detetu do godinu dana.
MESO
Prvo se uvodi pileće, potom teleće meso, potom može džigerica (pileća, teleća ali isključivo od domaće gajenih životinja, prirodno hranjenih!).
Samo meso se uvodi u ishranu od osam meseca, a u sedmom mesecu se mogu davati supe od mesa (daje se samo tečnost u kojoj je kuvano meso, uz povrće).
Svinjsko meso se uvodi posle 12 meseca.
Ne dodaje se so. Naravno, obavezna je termička obrada (kuvanje, kasnije pečenje - u zatvorenom sudu).
JAJA
Prvo se uvodi žumance tvrdo kuvanog jaja u sedmom-osmom mesecu. Daje se prvo četvrtina žumanceta!
Žumance se dodaje u pire od povrća.
Belance i celo jaje se daju tek u 11. ili 12. mesecu.
ŠEĆER, MED
Med se ne uvodi pre druge godine.
Izbegavati šećer, slatkiše, gotove sokove (daju se samo sveže pripremljeni sokovi) do druge godine, a i tada ograničiti.
KRAVLJE MLEKO, SIREVI, KISELO MLEKO
Kravlje i kozije mleko se ne daje do godinu dana.
Jogurt (bez probiotika) se može davati posle šestog meseca, a sa probioticima posle godinu dana.
Mladi kravlji sirevi se mogu davati od desetog meseca.
Izbegavati tvrde sireve, dimljene/topljene sireve, kačkavalje!
VODA
Odojčetu je potrebno 100 mililitara tečnosti po kilogramu telesne mase.
KOLIČINE
7 i 8 mesec
Voće 2-6 supenih kašika
Voćni sok 80-100ml
Povrće 6 supenih kašika
Meso (tj. supa od mesa) 3 supene kašike
Žumance kuvano 1/4 žumanca
Proizvodi od žitarica 2-5 supene kašike
Celo jaje / ne
9 i 10 mesec
Voće 7-8 supenih kašika
Voćni sok 90-120ml
Povrće 6-7 supenih kašika
Meso 3-4 supene kašike
Žumance kuvano celo
Proizvodi od žitarica 6-8 supene kašike
Celo jaje / ne
11 i 12 mesec
Voće 8-10 supenih kašika
Voćni sok 120ml
Povrće 8-10 supenih kašika
Meso 4-5 supene kašike
Žumance kuvano celo
Proizvodi od žitarica 7-8 supene kašike
Celo jaje da
RECEPTI ZA BEBE
PPNS/SAVETI NUTRICIONISTA/Jovana Srejić
ZA POSETIOCE PORTALA PPNS: DO SLEDEĆE OBJAVE, UKOLIKO VAM JE POTREBAN SAVET ZA ISHRANU - JAVITE SE, ISKORISTITE KONTAKT-FORMU PORTALA PPNS. POSLAĆEMO VAM ODGOVOR U ŠTO KRAĆEM ROKU.
APELI
PPNS/KG VODIČ
PPNS/RADION
PPNS/RADION - EMISIJE KOJE VIŠE NISU NA FM
VIDEO
Komentara: 0