Još jednom da se, ovoga puta iz stručnog ugla, osvrnemo na pileće meso iz Lidla kako bismo razrešili moguće zabune potrošača:
Ukoliko ste kupili sveže pileće meso, nemojte se zbuniti kratkim rokovima trajanja. Ono je inače ograničeno na par dana i predviđeno da se konzumira u tom vremenskom roku. Pre pripreme isto obavezno držati na temperaturi frižidera. "Hladan lanac" se ne sme prekidati, ni u kom slučaju...
Ako je piletina bila u zamrznutom stanju prilikom kupovine, onda kratak rok trajanja ispisan na deklaraciji poziva na oprez. Naime, trebalo bi da je deklaracija jasna i da na njoj stoji da se radi o duboko zamrznutom pilećem mesu sa jasno predviđenim vremenskim ograničenjem. Posle tog vremenskog roka ona nije za ljudsku upotrebu.
Jednom odmrznuto pileće meso, ne bismo smeli ponovo zamrzavati.
Pileće meso, u bilo kojem obliku i stanju, nikako nemojte kupovati po pijačnim tezgama jer svakako na istim nema higijenskih uslova da se ono sačuva zdravstveno bezbednim. Ovde veterinarska inspekcija svakako mora imati zapaženu ulogu.
Ovaj post smo postavili jer nismo sigurni u istinitost novinskih tekstova koji su ovih dana došli do nas, pa da razjasnimo jednostavno - šta se sme, a šta ne sme.
PS: Cena naše hrane je sramno velika. Marže su pljačkaške. Nadamo se da će što jača konkurencija uticati da se ona uskladi sa stvarnim troškovima i standardom stanovništva. Iskreno se nadamo... Pratićemo, ali i brinuti, upozoravati o kvalitetu i bezbednosti hrane sa kojom hranimo naše porodice!
Komentara: 0